De nos jours, la sédentarité est le quatrième facteur de risque de mortalité selon l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) au niveau mondial. Elle ne correspond pas à l’absence d’activité, mais se définit comme des activités avec des mouvements réduits et qui ne sont pas source d’une dépense d’énergie significative (car trop proche du métabolisme au repos).